Norges ubestridte nasjonalrett
Man skal nøye seg med mye
Mel: Tyrolleri, tyrollera
Tekst: Marit Lillemoen
Solo: Det er tradisjoner i handling og ord
Kor: Fårikåli, fårikåla
Solo: at fårikålvenner fra sør og til nord
Kor: Fårikåli, hurra
De samles rundt bordet og sitter så tett,
og koser seg sammen og spiser seg mett!
Fårikåli, fårikåla, fårikåli, hurra!
Solo: Ja, høsten er tiden da alle vil ha
Kor: Fårikåli, fårikåla
Solo: det er nasjonalretten som gjør deg gla´
Kor: Fårikåli, hurra
Med får og med kål og med pepper så hel
Vil stemningen spre seg i kropp og i sjel
Fårikåli, fårikåla, fårikåli, hurra!
Solo: Og hvordan den lages er en sensasjon
Kor: Fårikåli, fårikåla
Solo: det er nesten helt uten variasjon
Kor: Fårikåli, hurra
Ja, lagvis i gryta og la den få stå,
den smaker så nydelig dagen derpå
Fårikåli, fårikåla, fårikåli, hurra!
Solo: Det blir skrevet sanger om allting på jord
Kor: Fårikåli, fårikåla
Solo: Det er jo så lystig med sang rundt et bord!
Kor: Fårikåli, hurra!
Mitt lille poeng, selv om sangen var snau:
så skulle refrenget ha smaken av sau...
Fårikåli, fårikåla, fårikåli, hurra!
Copyright © Opplysningskontoret for egg og kjøtt